2011年5月21日 星期六

2011/05/21 桃園中壢 [牛轉乾坤]

今天下午三點多想吃些東西,結果很多店家都休息,民族路從頭騎來,想來這家常來的店碰碰運氣,ya~~剛好有營業,二話不說就衝了進來。
店面(這是之前照的照片)

牆上都是塗鴨 :D 店內擺設都蠻古早味的

下午4點還有5桌客人,生意還不錯

菜單
 左邊是老闆炒的辣油,溫潤順喉而不嗆。右邊是辣醬油,每次都會拿這兩種醬料。
依個人口味辣油、辣醬油、蔥自由混合,右邊的酸菜也是自取,酸度剛好也不會太鹹。

NT 50 魯蘿蔔放在牛肉湯中滷,搭配薑絲與辣油很適合當下酒菜。每次來必點,但是目前這個季節不太適合點這道菜,因為蘿蔔的甘甜度不夠,而且筋變多...不過店家似乎有挑過,所以吃到筋的機會變小一些。拿鏡頭蓋來當比例尺。

NT 40 燙青菜,蕃薯菜纖維質很多,而且根本不會有農藥。油蔥+豬油+醬油拌一拌,古早味很適合下飯。
時價,必點的魯大腸,店家洗得很乾淨,不死鹹,大腸入口滑嫩沾辣油也是一道很棒的下酒菜。
時價,牛腱肉,下面是舖紅白醋醃蘿蔔當配菜,牛腱肉脆脆的....我吃不太習慣。
NT 60 肉絲炒飯,蛋絲、洋蔥、冷凍蔬菜和飯。表現十分中規中矩,飯也炒得很乾鬆,跟一般的炒飯不一樣,他沒有加胡椒粉,是比較清淡的炒飯。
七葉膽茶免費喝,無限續杯,飲料錢都省了XD
放七葉膽茶的地方,是菜櫥喔。
吃完來杯七葉膽清口中的味道吧

牛轉乾坤牛肉麵 : 中壢市民族路314號




檢視較大的地圖

沒有留言:

張貼留言