阿綿的食刻表

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2015年7月25日 星期六

桃園市八德區 [阿燁紅麵線] 大湳商圈附近巷弄裡在地人排隊店.大腸/大腸麵線/肉圓



阿燁紅麵線
身為桃園人,理所當然,朋友、同學、同事幾乎也都是和桃園有關係,除了桃園、中壢,八德、大湳附近也有很多好吃的小吃再慢慢介紹給大家,這家阿燁麵線肉圓就是身為八德在地人的同學說一定要去吃一次的店,趁著要跟人面交團購物品的空檔,去吃了碗大腸麵線,用舌頭驗證一下同學說的話XD

2015年5月9日 星期六

桃園市八德區 [GO鱻海鮮涮涮鍋] 夠鮮!!!海魚煲湯當火鍋湯底

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台灣人愛火鍋,一年四季都在吃,台灣四面環海,海鮮取得容易,台灣人也愛吃海鮮,把台灣人喜歡的精華全都集合在一起就成為GO鱻海鮮涮涮鍋,夏天也能輕鬆呷海鮮鍋,新鮮的海鮮、用心的湯頭、典雅的裝潢、瓶裝汽水和桶裝冰淇淋可以隨意拿取,CP值爆高!!

2015年1月7日 星期三

桃園市八德區 [法樂米咖啡] 冬季限定草莓千層派

店名 : 法樂米咖啡
地址 : 桃園市八德區東勇街86號
電話 : (03)361-8786
營業時間 :
週二~週六 12:00~18:00



這幾天突然很想吃酸酸又甜甜的手工草莓甜點,離我最近的是卡爾地咖啡(固定星期一和二休息) 昨天是星期二,想到朋友曾提過要一起去法樂米吃草莓千層派,不過她自己有先來吃過一次,而且這兩天她出國去滑雪了,我自己跑來吃吃看。

門面就一般般。
店裡裝潢,穿白襯衫這位是老闆娘,我覺得她神態和說話方面有點像是戴眼鏡的方岑,就是一個有氣質的女生。
從網路上抓下來的資料,有些不合時宜的部份已刪改完畢。店家實際用了什麼原料並不是法令規定要揭露的資訊,至少法樂米願意寫出來讓我們參考,敢寫出來用什麼原料,吃下去會比較放心。
菜單
菜單
菜單
我吃下午茶 C套餐--飲品+法式千層派打 9折
點了一杯NT90 拿鐵 + NT140 草莓千層派 (90+140)*0.9=207元
NT140 草莓千層派
我就是衝著冬季限定.純手工製造而來的。
好大一塊的千層派啊,大約是兩塊多 85度C長方型蛋糕的份量,兩個女生分食也OK,派皮原料大概是蛋、牛奶、糖、奶油、低筋麵粉再用平底鍋煎出金黃色澤,看起來就很費工。
NT140 草莓千層派
切面秀(斷面秀)是一層含蛋派皮一層草莓、奶油堆疊上去,每一層的草莓片位置也很整齊,非常有層次感。
最上面派皮有紋路,最外側的派皮也沒有修邊,可以確定的是手工做的。
NT140 草莓千層派
本來我怕他太甜,但是實際上吃起來不會太甜,乾淨的乳香、蛋香和微酸的草莓讓人一口接一口,吃起來也不會太乾,鮮奶油和草莓的汁液讓整塊千層都很滑口。
NT90 拿鐵
熱的時候是我喜歡的味道,抓到一抹滑過舌尖的柑橘酸和白花香,而且比例拿捏剛好,冷掉時味道加重就不太喜歡,尾韻比較粗糙。

NT80 鮮果草莓乳酪蛋糕
我後來又加點的蛋糕,這是照原價計費,因為我沒辦法再喝一套下午茶+蛋糕。
比較特殊的是蛋糕體加了優格,
會呈現一種微酸的口味,蛋糕體本身比較像硬一點的布丁,最下層的餅乾不錯吃,比卡爾地鬆軟些,而且會愈嚼愈香。比較起來我還是比較喜歡卡爾地的生乳酪蛋糕。
用嘴巴測試後,發現這家店用的草莓和咖啡都很新鮮的,份量也給得很足,是會讓我笑著抱怨說: 老闆娘你們家給的份量還蠻大的耶~
這間店還有進步空間,不過店裡就只有老闆娘一個人忙東忙西,如果想吃再精緻一點的蛋糕就要往台北去囉。