桃園市桃園區 [大方牛肉麵] 原汁排骨麵麵Q肉大塊

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因為要申請一些資料，所以找時間到桃園戶政一趟，中午時間在龍安街上找東西吃，看到這間麵店似乎還不錯就停下來吃麵，坐下後，人潮沒停過，蠻多人是外帶回去吃。

▼NT35 滷菜
內容物 : 小豆干+海帶+大豆素G，本來只是想吃個麵，但是看到後來的客人，不管是外帶或是內用都會很自然到座位區的最前方挾滷菜，所以我也跟著挾。

▼NT35 滷菜很入味，但是對我來說太鹹了~

▼滷菜價格透明化

▼喜歡吃什麼就挾什麼

▼NT110 原汁排骨麵
一大碗的排骨麵就放在我眼前，一大塊剁好的排骨就這樣橫躺在麵的上方，一定要拿 50元硬幣當比例尺，讓大家看一下這碗麵有多大碗，這個份量夠讓兩個胃口小的女生分食了。

上桌就聞到濃濃香氣，喝了一口油蔥味挺重的，接著就是香菜、芹菜、蔥的香氣接著出現，是非常台灣道地重口味的湯頭，我其實蠻喜歡這種復古的味道。

▼NT110 原汁排骨麵
看起來很油，但是實際吃起來並不會覺得油膩。

▼NT110 原汁排骨麵
用的是寬麵，麵有點麵粉味，可能煮麵時沒把麵粉水甩乾就放進湯碗裡，大致上是好吃的麵。

▼NT110 原汁排骨麵
炸過再滷的排骨肉厚，咬下去有鮮甜肉汁和口感，肉質鮮美，除了豬肉之外的軟骨部份也是可以輕易入口，入口即化。

▼菜單

▼座位區，座位數大約35個，室內寬敞。

▼在等排骨麵時聽到貓在叫，四處搜尋就看到住 3樓透天的兩隻貓兒，店家看我站在透天外，對貓兒似乎很有興趣，過來跟我說這兩隻貓原本是小浪貓，看到撿來養的。

▼長得很像畢卡索的抽像畫，個性比較大膽外向，後面的白貓很內向，不過他們感情很好，都會互相舔毛~

▼貓兒螺旋

【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】

◆店家名稱：大方牛肉麵
◆店家地址：桃園市桃園區龍安街73號
◆聯絡電話：(03)379-6088
◆營業時間：11:00-21:00(無公休日)
◆基本消費：依店家規定
◆其他相關：
◆阿綿推薦：排骨麵
◆推薦指數：★★★+半顆★(滿分五顆星)
◆相關網站：大方牛肉麵 FB粉絲團