桃園市中壢區 [海竹臺灣味料理] 料好食在+季節食材+漁港直送+手工甜點

這次阿綿要帶大家到中壢區奪標KTV對面的巷弄找好料!!!位於中壢區中台路13號的「海竹臺灣味餐廳」開店不久，目前還沒什麼人知道，復興路奪標KTV對面巷子走沒幾步路就到了，店門口備有停車場，便利性相當高，店裡最近新換菜色，目前主推 399+1成/人的合菜(合菜至少要兩人以上，愈多人吃，菜色愈多，愈划算)，以海鮮、肉類為主，搭配當季食材做出不同的美味料理，價格實惠，口味大眾，用料實在，走吧!!和阿綿一起來「海竹臺灣味餐廳」吃好料。

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▼全新裝潢的「海竹臺灣味餐廳」，除了一樓座位區，二樓還備有10人圓桌區、16人大圓桌的獨立包廂區

▼門口玻璃缸，裡頭有兇猛的波士頓龍蝦..等海鮮

▼一樓以黑白兩色為主調，木頭椅子和黑鏡面餐桌，尤其是黑鏡面餐桌拍食物照片更有質感的，一張桌子可坐4 -5人，請客 / 約會都很方便。

▼入座後，專業親切的服務人員會先上檸檬水，然後拿菜單介紹點菜方式、店內特色菜和招牌菜。

▼我們點「海竹臺灣味餐廳」超值399+1成/每位的2人行套餐，最底下是可選擇的項目和道數，2人行套餐內容 : 海鮮*1、熱炒*1、蔬食*1、湯品*1、甜點*1共 5道，只看字面看起來還好，但是實際品嚐後，菜色精緻，份量也夠，結論是吃巧又吃飽。光看菜單開出來的菜色就知道廚師來頭不小，廚師是中壢老牌知名餐館出來的，他的調味和料理手法，我們很習慣也很喜歡。

海鮮選擇性很多，有鱈魚、大草蝦、蘭花蚌、鮮蚵、炒螺肉...等等，熱炒主要是肉類，椒鹽排骨、蒜泥白肉、蔥爆牛肉，連不常見的川辣水煮牛、醬爆油條、川辣沙茶扣蹄筋、紅燒獅子頭都出現了...還有青菜底家，纖維質也幫你準備好了，光高麗菜就有4種料理方法，最後是道地湯品，每一種湯看起來都好好喝，有清酒蛤蜊燒、味噌鮮魚鍋、蒜苗百菇雞鍋，點心走港點路線，蠻有趣的，如果不想吃點心，還有提供水果盤。

▼招待的小菜
別桌也有，小份台式泡菜，酸酸甜甜很開胃。

▼上菜速度很不錯，都是廚師現點現做，15~25分鐘之內就可以上完，不會讓你等太久。

▼蒜香極汁牛小排
看起來像是烤豆干，港式美極鮮醬和蔥蒜辣椒炒入鮮美的牛小排中，鹹甜交錯，牛肉口感略脆，愈嚼愈香，非常下飯。

▼蒜香極汁牛小排

▼蒜香極汁牛小排

▼蒜香極汁牛小排
外表黑內粉紅，牛肉多汁、牛肉甜味完全在口中釋放開

▼泰式檸檬蝦
師傅先油炸，用大火和熱油鎖住蝦肉的美味，裡頭的蝦肉仍然保有彈牙多汁，蝦子上層淋檸檬汁，最下層擺生菜，酸甜好味道一整個清爽開胃。

▼泰式檸檬蝦

▼泰式檸檬蝦

▼味噌鮮魚鍋
他不是小小一鍋，而是至少3~4人份，師傅放料一點都不手軟，隨便撈就是新鮮鮭魚塊和嫩豆腐，魚肉讓味噌湯更鮮甜，再加上九層塔提味，各位先生/胎胎，泥看看~~~料多味美這個形容詞用在這鍋是不是剛剛好??? 卯起來吃魚肉，還是吃不完QQ

▼味噌鮮魚鍋
鮭魚富含膠質，吃起來非常軟，適合年長長輩食用。對年輕人也很好，鮭魚裡頭含的蝦青素具有較強的抗氧化能力。

▼味噌鮮魚鍋
是粉紅色的新鮮鮭魚肉塊，大口吃鮭魚肉，好滿足~

▼櫻花蝦高麗菜
櫻花蝦和油爆炒後瀝乾，用櫻花蝦油去炒高麗菜，最後再把櫻花蝦放到高麗菜上呈盤，每一口都有濃濃的櫻花蝦香氣，口感部份，師傅真的很會炒高麗菜，炒得不會太軟也不會太硬，是我們喜歡的口感。

 ▼櫻花蝦高麗菜

▼飯後甜點

選了芝麻流沙包，白白胖胖的外型很可愛。

▼飯後甜點
筷子一掰開，芝麻就像流沙一樣流了出來~~

▼飯後甜點
熱呼呼又軟軟的包子皮裡頭包的是QQ麻糬和濃郁芝麻醬，讓不愛吃甜食的我一口一口全部都吃光光。

▼包子提供外帶10顆300元，方便客人帶回家隨時享用美味。

---------單點菜單電子檔---------

▼食量大的人揪團吃大桌合菜較適合，店裡也有提供單點，每道菜都是大盤的量，大夥可以吃個過癮。

「海竹臺灣味餐廳」太熱情、好客，我們只點2人行套餐5道菜。光套餐的5道菜，我們兩個人就吃不完了，CP值真的好高，菜色豐富、價格實惠，快揪三五好友一同來吃飯。

【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】

◆店家名稱：海竹臺灣味料理
◆店家地址：桃園市中壢區中台路 13號
◆聯絡電話：(03)-427-2199
◆營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00 (週一公休)
◆基本消費：依店裡規定
◆其他相關：另加收一成服務費、店門口有停車場、包子提供外帶10顆300元、玻璃瓶裝的奶酪禮盒6入360元 
◆阿綿推薦：海鮮料理
◆推薦指數：★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站：海竹 - 臺灣味料理 FB粉絲團