位於中和區捷運景安站的「燒惑日式炭火燒肉店」交通十分便利，捷運站出來過條馬路就到了，此次是來燒烤吃到飽慶祝生日，我們原本只想吃牛肉，後來卻是被超美味海鮮吸引，一整個停不下來~海鮮的亮點非常多。
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▼「燒惑日式炭火燒肉店」板橋區和中和區各開一家，價位是 499+10% ，用餐時間為 2小時，燒烤附火鍋，可加價讓鍋物昇等，4人同行壽星6折(限大人)，晚上9點後的宵夜時段，打卡按讚享88折，細節請點選照片看規則。
▼消費方式、收費方式、用餐時間和訂位專線，今天用餐昇級，免費招待泰國蝦，他們的優惠都是不定期的，想知道最新優惠請上他們的官方FB
▼菜單
▼火鍋有五種湯底，加價昇級的海鮮鍋，海鮮昇等為三點蟹，我覺得三點蟹的中間是鼻子，兩邊是眼睛，看起來像無尾熊的臉，有點可愛
▼燒得通紅的炭火
▼基本盤會先上，安格斯牛五花，上面淋的是柴魚醬油，烤肉前先淋在肉片上，會比較入味且不容易黏網喔，桌上的調味料還有檸檬汁，可以噴在比較油的肉片和比較腥的海鮮上
▼烤好的牛五花裡頭捲泡菜、洋蔥都很搭，想要讓肉片更有味道基本調味料是玫瑰鹽和胡椒粒
▼超大超厚牛排使用的是牛背肩肉，沒有切成小塊，一整塊牛排霸氣佔領整個盤子，有多大塊??看旁邊的調味罐比例尺就可以知道!!大片牛排比較難烤，熟度也比較難控制，一樣會在烤前淋上照燒醬，因為我們不太會烤肉，只好請專業的工作人員幫忙烤
▼放上網子的模樣，一樣佔滿半個網子以上
▼牛排烤到快好時，工作人員會拿剪刀把牛排剪成長條狀
▼剪好後，工作人員會看裡頭的熟度是不是客人想要的熟度再呈盤
▼雖然是有厚度的牛排，但吃起來非常柔軟多汁，不用什麼咀嚼就可以吞下肚
▼松阪豬切成薄片做成一朵漂亮的玫瑰，不過因為太薄，所以沒有脆脆的口感，不過基本的豬肉鮮美是有的
▼海鮮盤，五味扇貝、東石生蠔、生干貝、草蝦，五味扇貝不能直接吃，烤熟後吃起來依然很台灣味
▼草蝦超美味，一定要點來吃!!真的好吃，所以我們一直在狂吃蝦子
▼工作人員超級帥氣，用兩隻夾子就可以幫草蝦脫衣服，脫得一乾二淨
▼生蝦脫去殼後會更快熟，客人不用再辛苦剝蝦殼就可以吃到鮮美的蝦肉，蝦頭也會幫客人烤到好，可以直接拿起來吸吮裡頭的蝦膏
▼東石生蠔，個頭雖然不大，但是濃縮的海味全鎖在牠的身體裡頭，吃起來頗為鮮美
▼重頭戲來了!!登楞!!特大隻泰國蝦
▼泰國蝦有多大隻?比Iphone 5s還大隻~~
▼放到網上面和草蝦一起烤，一隻泰國蝦抵五隻以上的草蝦▼工作人員又來幫忙烤泰國蝦了，他會把頭的部位特別處理，讓不易熟的泰國蝦頭也能烤熟
▼泰國蝦頭處理後就可以整隻趴在網上烤
▼頭和身體分開烤
▼吃到爆血管也願意的肥美蝦膏
▼紮實彈牙的泰國蝦肉
▼新鮮的大魷魚還附一把剪刀
▼工作人員說這個很好吃喔，烤好後很像外面賣的烤魷魚，我們是門外漢，一樣求助工作人員
▼工作人員拿著夾子和剪刀完美的把大魷魚分解成小塊，把不要的東西去除，這需要一些耐心，慢慢烤、慢慢刷醬汁
▼身體的部份原本是長條狀，受熱後就會慢慢捲起來，看起來很可愛~工作人員會灑上一些五味粉提味
▼吃起來肉質軟Q彈牙還帶有炭烤的香氣，我超愛炭烤魷魚，要我吃一整盤也可以
▼最右方的烤豆皮也挺好吃的，脆脆香香的
▼火鍋裡的三點蟹，煮熟了~臉紅紅的
▼酒嗆蝦是用米酒引出蝦肉的甜味，旁邊是馬鈴薯片，烤到脆脆的，超好吃，後來馬鈴薯片又加點了一次
▼起司雪花牛，雪花牛肉片裡包著起司條，遇熱之後，香濃起司融化在牛肉裡，不錯吃
▼時蔬牛肉串，裡頭包的是金針菇，烤軟的牛肉包著金針菇，口感外軟內脆，金針菇也會解一點牛肉的油膩
▼吃太多肉和海鮮，烤一下蔬菜，均衡攝取纖維質，最下面是焗烤馬鈴薯
▼超邪惡的牽絲焗烤馬鈴薯，馬鈴薯泥和起司完全融合在一起~跟夜市賣的馬鈴薯味道幾乎一模一樣
▼我們最愛烤馬鈴薯片，吃起來就像市售洋芋片的脆脆口感，咬下去有清脆的聲音，但他是現烤的，所以一點都不油膩。有點難烤，很容易烤焦，但是蠻好吃的。
▼最後一定要點的甜點盤，冰淇淋夾心漢堡、棉菓子和麻吉，數量會依人數給
▼冰淇淋夾心漢堡，內餡有三種口味，口味是隨機的，我們拿到的是牛奶口味，烤到有點金黃焦香，外層吃起來像是烤吐司，裡面卻是冰淇淋，蠻好吃的~
▼棉菓子就是綿花糖，把網子拿走，輕輕在炭火上旋轉著，等到表面有一點軟就可以吃了
▼入口即化，軟軟的棉菓子一碰到舌頭就化成糖水，甜甜軟軟就好像初吻感覺
▼季節水果是哈蜜瓜，已經貼心切成小塊方便客人食用，奶酪則有原味+果醬及抹茶+紅豆
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【此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，特此告知!】
◆店家名稱：燒惑日式炭火燒肉店◆店家地址：新北市中和區景平路341號(近景安站，過個馬路就到了)
◆聯絡電話：(02)2940-2122
◆營業時間：平日：17:00~2:00、假日12:00~2:00
◆基本消費：499加1成服務費
◆其他相關：一成服務費
◆阿綿推薦：草蝦、泰國蝦、海鮮
◆推薦指數：★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站：燒惑日式炭火燒肉店 FB粉絲團
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