2012/09/18 桃園市區 [豆舖咖啡]

店家名稱：豆舖咖啡。自家烘焙店

消費時間：2012/09月

店家地址：桃園縣桃園市大興西路二段322號(全國加油站大興店隔壁)

店家電話：(03) 341-2105

營業時間：10:00-21:00                                 

每人平均價位：150元

推薦菜色： 單品咖啡

在一個逐漸入秋的午後，突然想喝杯單品咖啡又想摸摸店狗。帶著一顆期待又怕受傷的心，一個人到達朋友推薦的豆舖咖啡。彩虹的出現，似乎是個好兆頭。

我被安排在一號桌，正前方就是吧台。工作人員一共有四個，每個都很專業，服務的人員很親切，有問必答，點完端上咖啡，等待客人品嚐後還會過來詢問咖啡合不合口味，然後去做自己該做的事。
喝咖啡還開發票，表示有一定的營業額。

我的右手邊有五張桌子，加我這張可以坐20人。裡頭還有大包廂，外面和室外還有座位。

窗戶邊松果在曬太陽。

烘焙區。

包裝區。

主要是想來摸摸狗兒，結果她上星期咬人，壞壞，被綁在狗屋裡。我又很怕被狗咬，不敢伸手去摸她，只好遠遠看著她。她似乎很無奈 ~"~ 我也很無奈。

NT 150 瓜地馬拉 安堤瓜 中深焙 花神 (La Flor del Cafe ) 

第一次喝中深焙花神，之前喝的都是淺焙，淺焙有令人難忘的花香及果酸。

熱-------龍眼蜜甜、地瓜甜、杏仁味

溫-------柑橘香、檸檬香蜂草、檸檬酸+蜂蜜甜

冷-------杯底有焦糖味、茶感、像小嬰兒的奶香味

中深焙讓Body變得厚實，和淺焙不同的是，不是由果酸帶出甜和多汁感，而是由舌根傳到舌尖的甘甜，奶油香氣在口中溫柔散開，停留在口腔中...整體味道乾淨明亮、醇度夠且細緻、熱到冷有不同層次感，但是基本的甜是存在於咖啡中，微微的酸就不用太Care。喝完之後有意猶未盡的感覺。

阿綿的食刻表(食物導覽圖)